écorces d’oranges confites et enrobées de chocolat noir en gros plan

Nouvelle saison de gourmandise

L'été s’efface doucement, laissant place aux saveurs de la nouvelle saison. Les créations glacées cèdent progressivement la place aux fruits et agrumes confits et enrobés de chocolat. Oranges, cédrats, gingembre et autres douceurs fruitées reviennent peu à peu dans notre collection, préparées artisanalement dans notre atelier marseillais.
Une nouvelle saison gourmande commence chez Takomi!!

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Nos créations signature

Coulis versé sur un trio de glaces Takomi

Ateliers et expériences

Découvrez les savoir-faire Takomi à travers des dégustations, des rencontres et des expériences gourmandes autour du chocolat, de la confiserie et des glaces.

Ce qu’en disent les participants

  • « Découvrir un laboratoire avec des explications très claires a été très enrichissant. Et associer des thés aux chocolats, alors là chapeau ! »
    Aïcha - février 2026 - Atelier Chocolat

  • « Je me suis réconciliée avec les sorbets… made in TAKOMI. Et chaque dégustation est une invitation à voyager au pays des épices. Créativité pour les 5 sens ! »
    Catherine - juillet 2025 - Atelier Glaces & Sorbets

  • « Une exceptionnelle qualité et harmonie entre les produits Takomi et les thés de Sylvie ; deux passionnées expertes et généreuses qui nous ont offert un plaisir gourmand, des saveurs inattendues et une belle complicité. »
    Alyette - mai 2025 - Atelier Chocolat & Thé

Extraits d’avis publiés par des participants aux ateliers Takomi sur Marseille Autrement.

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A lire dans le Journal Takomi

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  • Le geste

    Chaque pièce est façonnée à la main dans notre atelier, avec la précision du geste et le temps nécessaire à l’excellence.

  • La matière

    Grands crus de cacao, fruits soigneusement sélectionnés, matières premières nobles choisies pour leur pureté et leur caractère.

  • La création

    Nous explorons librement les accords, les saisons et les textures pour donner naissance à des créations singulières.

  • L’attention

    De la fabrication à l’écrin, chaque création est préparée et présentée avec le plus grand soin.