Préparation des sorbets à la turbine, atelier glacier Takomi

Intensité de fruits

Nos sorbets plein fruit naissent de la rencontre entre des fruits sélectionnés et l’envie d’explorer des accords subtils et inattendus. Herbes fraîches, épices délicates ou notes florales viennent souligner le fruit, sans jamais en altérer la pureté.
L’excellence des matières premières devient le point de départ d’une expression libre et contemporaine du fruit.

  • « Des associations de fruits inédites, des saveurs raffinées et des sorbets aussi veloutés que les glaces. »
    Martine - septembre 2023 - Atelier glaces & sorbets

  • « Je me suis réconciliée avec les sorbets… made in TAKOMI. Chaque dégustation est une invitation à voyager au pays des épices. Créativité pour les 5 sens! »
    Catherine - juillet 2025 - Atelier glaces & sorbets

  • « Ma mère et moi avons passé une très agréable évasion gustative et rafraîchissante. La découverte de différents arômes, parfums et saveurs fruités a enchanté nos palais! Mixer, foisonner, turbiner sont les mots clés. »
    Doriane - juillet 2025 - Atelier glaces & sorbets

Extraits d’avis publiés après des ateliers Takomi sur Marseille Autrement.