Coffret assortiment de 72 ganaches et pralinés

♥ en quelques mots : 
Chaque année, nous vous proposons notre collection de pralinés et ganaches où s’entremêlent savoir-faire chocolatier et innovation dans des créations aux goûts surprenants qui mettent à l’honneur des associations d’épices, plantes aromatiques, fruits, chocolats grands crus du monde entier..., des productions saisonnières, des produits de nos terroirs !!!
Cet assortiment est composé de la sélection de l’année : praliné amandes/noisettes à la cannelle de Ceylan, praliné aux amandes et sésame noir, praliné noisettes à la fleur de sel ou encore ganache à la fève tonka, à la réglisse, au fruit de la passion et lime de Tahiti, au kalamansi... tout un univers à découvrir !

☀ Tous nos pralinés sont faits maison.

Ingrédients : Pralinés artisanaux : sucre, AMANDES, NOISETTES, CACAHUETES, S֤ÉSAME noir, maïs, eau, chocolat au lait (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, matière grasse LAITIÈRE, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, cannelle de Ceylan, coriandre en poudre, anis vert en poudre, fenouil en poudre, gingembre en poudre, clou de girofle en poudre, cardamome en poudre, café arabica en poudre, écorce de citron en poudre, fleur de sel de Camargue.
Ganaches artisanales : chocolat au lait (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, matière grasse LAITIÈRE, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (fèves de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), CRÈME 35% MG, BEURRE 82% MG, purée de fruits de la passion, purée de citron vert, purée de framboise, purée de mandarine, purée de kalamansi, beurre, sucre INVERTI, sirop de GLUCOSE, beurre de cacao, café arabica, zestes de citron vert, poivre Timut du Népal, fèves Tonka, cardamome moulue, extrait naturel de réglisse, fleur de sel de Camargue.

Poids net : 460 g
119.57 €/kg

DDM* : 6 semaines.
* La durée de durabilité minimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster nos gourmandises dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité et saveur.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 18 et 20C°.

Présence possible de : gluten, œuf.