Sorbet plein fruit à l’ananas, au gingembre et au poivre de Sichuan

♥ en quelques mots : 
Association de bienfaiteurs : ananas du Costa Rica, gingembre frais du Pérou et poivre de Sichuan de Chine. Un vent de fraîcheur et d’arômes fous pour ce sorbet !
La douceur de l’ananas est secouée par le piquant du gingembre frais et râpé et le poivre de Sichuan qui malgré son appellation commune de « poivre » n’en n’est pas un.
Cette épice, constituée en réalité des enveloppes des baies, fait partie de la famille des agrumes (les rutacées).
Son arôme subtil citronné en fin de bouche et son petit piquant sont très recherchés dans les cuisines chinoise, tibétaine, bhoutanaise ou encore japonaise.

♥ Nos sorbets sont réalisés au sein de notre laboratoire, de manière artisanale et à partir de matières premières de grande qualité.
♥ Derrière chaque parfum, il y a du savoir-faire technique, de la passion, du temps de création, d’imagination de surprises culinaires, de tests de recettes, de recherche des meilleurs accords et des meilleures matières premières pour vous offrir plaisir et émotion lors de la dégustation.  

Ingrédients : purée d'ananas du Costa Rica, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, fibres végétales, protéines végétales, gingembre frais râpé, poivre de Sichuan.

Poids net :  480 ml.
22.92 €/l.

DDM* : 24 mois.
*La durée de durabilité minimale indiquée au dos de votre produit est une date indicative. Nous vous conseillons toutefois de déguster nos sorbets et crèmes glacées dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur qualité et saveur.
A conserver à -20C°.

Présence possible de : gluten, œuf.