Crème glacée au sésame noir

♥ en quelques mots :
Goûter à notre crème glacée au sésame noir torréfié maison, c’est l’adopter immédiatement !
Ses arômes intenses et ses notes de grillé sont liés à la torréfaction des grains de sésame que nous menons au laboratoire.
Le sésame noir (sesamum indium) est probablement le premier oléagineux à avoir été cultivé originellement en Inde pour produire de l’huile. Aujourd’hui, cultivé en zones tropicales et chaudes d’Afrique et d’Asie, il est très utilisé en cuisine en Orient et en Asie, tout particulièrement au Japon mais aussi de plus en plus souvent en pâtisserie. 
Vous le savez, le sésame noir, c’est presque l’emblème de Takomi!!! On le retrouve dans nombre de nos produits !

♥ Nos crèmes glacées sont réalisées au sein de notre laboratoire, de manière artisanale et à partir de matières premières de grande qualité.
♥ Derrière chaque parfum, il y a du savoir-faire technique, de la passion, du temps de création, d’imagination de surprises culinaires, de tests de recettes, de recherche des meilleurs accords et des meilleures matières premières pour vous offrir plaisir et émotion lors de la dégustation.  

Ingrédients : LAIT ENTIER pasteurisé, praliné de sésame noir (sésame noir, sucre, eau), sucre, dextrose, crème 35% MG, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sirop de glucose déshydraté, fibres végétales, protéines végétales.

Poids net :  480 ml.
22.92 €/l.

DDM* : 24 mois.
*La durée de durabilité minimale indiquée au dos de votre produit est une date indicative. Nous vous conseillons toutefois de déguster nos sorbets et crèmes glacées dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur qualité et saveur.
A conserver à -20C°.

Présence possible de : gluten, œuf.