Nos confitures sont réalisées de manière artisanale dans notre laboratoire. Nous sélectionnons avec grand soin les fruits frais de saison chez des producteurs locaux et les cuisons au chaudron de cuivre dans la pure tradition confiturière. Nous avons à cœur de vous proposer des confitures gourmandes et surprenantes où les fruits se mêlent bien souvent à des épices de très grande qualité, des herbes aromatiques du jardin ou encore des spiritueux d'exception de nos terroirs régionaux!!
Poids net : 340 g 26.47 €/kg
DDM* : 24 mois. * La durée de durabilité minimale indiquée au dos de votre produit est une date indicative. Nous vous conseillons toutefois de déguster nos gourmandises dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur qualité et saveur. A conserver dans un endroit frais et sec.
Confiture de kumquats et mandarines au thé Pu'Er Shu En provenance de Menton et du jardin de notre amie Hélène, ce kumquat (fortunella japonica) est particulièrement juteux, acidulé et en même temps temps sucré et surtout très aromatique!
Il est ici associé à la mandarine et à un thé Pu’Er Shu biologique issu de vieux théiers du Yunnan en Chine sourcé par la cave à thé @lorenemillet. Cette confiture est divine!
Ingrédients : kumquats biologiques (29%), mandarines biologiques (21%), sucre de canne, eau, jus de mandarine, thé Pu'Er Shu biologique.
